2019年鱼你在一起将标准化进行到底

发布时间:2019-03-12 13:02:19  阅读量:

2019年被称为鱼你在一起的“夯实基础年”,全面落实平稳的标准化战略,以《飞鱼行动》手册为基准,落实统一装修,统一VI/SI视觉、统一进货,统一店员着装、统一服务语言,统一服务流程、统一产品口味、统一大型促销活动、统一品牌海报,统一店内标准。

2019鱼你在一起将标准化进行到底

标准化是解决一切问题的万能钥匙

1、产品口味:落实制作标准化,千店一味。

鱼你在一起,食材和料包统一配送,但是在制作流程上,由于各门店人员技术水平参差不齐,会导致产品口味出现差别。2019年《东道学院》正式启动,手把手培训,实战教学,保证标准化操作,打造千店一味。让消费者走到全国各地都可以吃到正宗的鱼你在一起酸菜鱼。同时,与郑州新东方达成《校企合作》引进人才模式。

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2、店内服务:《飞鱼行动》落地,实现五星登顶

如今服务已经成为消费者衡量一个门店的重要标准,大家消费需求的改变,将影响门店运营。鱼你在一起《飞鱼行动》营运再造落地,打造统一的服务标准,从进店离店实现统一服务流程和服务语言。在大众点评上,实现五星登顶。

鱼你在一起

3、视觉装修:100%统一装修,落实SI形象。

2019年,鱼你在一起门店将执行统一装修,打造统一品牌形象,实现千店一面。统一执行总部标准营销活动。

鱼你在一起

2019年,鱼你在一起势必将标准化进行到底,这不仅仅是战略,更是品牌战略的重中之重。完成标准化再造,可以扎实基础,实现品牌和口碑传播,占领消费者心智,才能证明品牌的实力以及成长。

鱼你在一起是东道联盟旗下明星品牌,连续多年被评为酸菜鱼十大品牌。鱼你在一起凭借其酸菜鱼产品系列以及系统化和标准化的经营优势,经过三年多发展,门店已经辐射全国356个城市,并荣获2019CCFA连锁餐饮创新奖、2018-2019年度中国餐饮加盟榜TOP100、2019中国酸菜鱼十强品牌、2020中国酸菜鱼十大品牌等荣誉,成为中国酸菜鱼快餐领域实力强劲的黑马品牌,以一款产品势能带动一个餐饮品类的崛起,使得酸菜鱼品类得以重燃。将酸菜鱼的健康美味与方便快捷完美结合,使之风靡全国,备受追捧,逐渐成为国民新快餐。

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