鱼你在一起分享：酸菜鱼门店亏损闭店原因分析

一个项目的火爆势必会引来无数人的围观和参与，这样就可能形成盲目竞争，最终得不偿失。随着酸菜鱼加盟项目的不断升温，出现了很多的酸菜鱼店，但是有些品牌的门店不尊重市场规律，自身没有特色，亏损严重，只能选择闭店。具体原因有以下几点：

一、食材质量

原食材的进货渠道不同,导致酸菜鱼不好吃,慢慢的失去客流量。如果创业者有个好的供货渠道是个很不错的选择。

二、食材短缺

原料物料出现短缺,顾客到店里点餐,这个没有那个没有,长此以往店面客流量就会减少,直至倒闭。

三、卫生环境

卫生环境不好会直接导致顾客的体验不好,影响胃口!最终导致没有回头客,久而久之客流减少。

在餐饮行业中，你想要开好一家门店，可以选择鱼你在一起这样的大品牌，不仅能够帮你解决开店的问题，还能用好的产品和服务，吸引更多的客源，让你的门店生意红火利润高。