鱼你在一起分享:酸菜鱼门店亏损闭店原因分析

发布时间:2020-10-15 14:46:01  阅读量:

一个项目的火爆势必会引来无数人的围观和参与,这样就可能形成盲目竞争,最终得不偿失。随着酸菜鱼加盟项目的不断升温,出现了很多的酸菜鱼店,但是有些品牌的门店不尊重市场规律,自身没有特色,亏损严重,只能选择闭店。具体原因有以下几点:

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一、食材质量

原食材的进货渠道不同,导致酸菜鱼不好吃,慢慢的失去客流量。如果创业者有个好的供货渠道是个很不错的选择。

二、食材短缺

原料物料出现短缺,顾客到店里点餐,这个没有那个没有,长此以往店面客流量就会减少,直至倒闭。

三、卫生环境

卫生环境不好会直接导致顾客的体验不好,影响胃口!最终导致没有回头客,久而久之客流减少。

在餐饮行业中,你想要开好一家门店,可以选择鱼你在一起这样的大品牌,不仅能够帮你解决开店的问题,还能用好的产品和服务,吸引更多的客源,让你的门店生意红火利润高。

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